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すみ

Author:すみ
小学2年生のクリと幼稚園年中さんのダーの子育て中、専業主婦ママ。毎日二人に振り回されてます(^^ゞ→更に詳細はコチラ

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真空保温調理器「サーモス シャトルシェフ」
今年の秋は暖かいなあと思っていたら、今日は突然冬がやってきた、と思わせるような冷え込みでした。外に出るのも億劫で買い物にも行かず、夕飯は家にあるもので何か体が温まるものを、と思い、子供達も大好きなハヤシライスを作ることにしました。


カレーやシチューなど煮込む料理を作るときに私が使うのは、クリが生まれたときに義母に買ってもらった真空保温調理器「サーモス シャトルシェフ」


肉や野菜を炒めたら水を入れて煮立たせてあくを取り、ルーを入れて再度沸騰したら、ふたをして保温容器に入れ30分ほど放っておくだけでできあがり。『ずーっとなべについていなくていいから手のかかる子供がいる場合は便利よ』と義母に教えられ、添付のクッキングブックを見ながら初めて作ったときには感動しました。簡単だし、ジャガイモも煮崩れしないし、焦げ付く心配もないし、ガスを使う時間が短いから経済的。言うことなしです。(お義母様、ありがとう!)

今日も調理開始から30分ほどで保温容器に入れ、その後30分は子供達と一緒に遊んで過ごしました。

保温容器に入れておけば調理後もそのまま保温してくれるので、お友達のおうちに呼ばれたときなどにもよく使います。遊びに行く前に作って保温容器に入れておけば、帰ってきたときにはアツアツにできているので、おなかをすかせた子供達を待たせずにすぐに夕飯を食べさせられるわけ。本当に重宝しています。

今夜、アツアツのハヤシライスをフーフーしながら食べたクリ、「ママが作ってくれたお料理、体がプクプクしてあったかいね」だそうです。擬態語がちょっと変ですが、まあ、体が温まったのならよかった、よかった(^^)
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子育て | 【2006-11-17(Fri) 22:53:03】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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